Le Trifole - 家族历史

我们的公司

我们家族四代成员均从事新鲜松露的采摘工作并且熟悉掌握了一系列的加工工艺。蒙费拉托地区（Monferrato）拥有极为适合松露生长的地理条件及气候环境，因此我们有条件提供高品质的忪露产品。
在最开始的时候，我们的曾祖父经常在山间寻找松露，在他的狗的帮助下他曾经找到一些块根，之后就带回家和亲戚朋友分享。对于我们的曾祖父来说，那个时候最愉快的事情就是能够吃到美味的松露。

我们的祖父继承了他父亲的工作和热情，同时他带来了新的知识和引进了新技术。　即使再最困难的二战时期没有提供像我们现在那么丰富的成分,　同时我们的祖母开始试验新的食谱和烹调方法。

我们的父亲，Curzietti先生，继承了家族的传统。他年轻的时候，经常在木丛中寻找松露，随着意大利的社会发展，他的工作方法也得到了改进，他从一个优秀的松露寻找者变成了著名的新鲜松露生产者和保存者。
对于这一改变他太太的努力也是功不可没的，她从事生产可口美味的松露有20多年之久，尝试了许多新的方法以及不同原料的组合。这些努力使得他们建立了自己的公司，并且将产品销售到许多意大利的顶级饭店和餐馆。

公司使命

公司现由Curzietti 家族的第四代继承管理。近年来我们的产品一直售往欧洲各地区，并逐步开始运营面向全球的销售。我们致力于提供给顾客最好最天然的人工加工松露产品并且保证无公害化的生产过程。